福岡市内の長浜鮮魚市場の並びに、「うおざ」がオープンしました。
あまがみ「うおざ」は、お魚が好きな方におすすめの飲食＆買い物スポットです！
福岡市の新たな魚食スポットとして注目を集める「うおざ」。
2024年11月に長浜鮮魚市場の東側にオープンしたこの施設は、地元の新鮮な魚介をリーズナブルに楽しめるだけでなく、魚食文化を体験できるユニークな場所です。
長浜鮮魚市場の市場会館は、地元でとれた新鮮な魚を使った食事ができるお店が何店舗も入ってます。
その流れもありますし、「うおざ」は観光客にも人気が出るでしょう。
さくらこの記事では、「うおざ」の魅力やおすすめメニュー、訪れる際の楽しみ方を解説します
福岡「うおざ」のおすすめメニューと楽しみ方を知りたい
うおざで食べたいメニュー
うおざに入ると、左側に「販売コーナー」があり、右側と奥が「飲食コーナー」になっています。
奥には大きなスクリーンがあり、ショーケースが並んでいます。
①市場直結の新鮮な魚介類
「うおざ」は、隣接する長浜鮮魚市場から直接仕入れた新鮮な魚介を提供しています。
市場でその日に仕入れた魚を加工しているため、鮮度は抜群。
ねこのこ刺身や焼き魚、揚げ物など、旬の魚をその場で味わえるのが魅力だぞ
②自由に選べるフードホール形式
全長20mのカウンターには、刺身、焼き魚、揚げ物などがずらりと並びます。
さくらお客さんは好きな料理を選び、自分好みの定食や海鮮丼を作ることができます
調味料コーナーには、醤油やポン酢、鯛出汁などが用意されており、自由にアレンジが可能です。
③魚食文化を体験できる施設
「うおざ」は、「食べる」「知る」「買う」をコンセプトにした魚食普及推進施設です。
刺身の作り方を学べる「SASHIMI DOJO」や、物販コーナーでの水産加工品の購入など、魚に関するさまざまな体験ができます。
おすすめメニューと楽しみ方
「うおざ」では、豊富なメニューと自由な楽しみ方が魅力です。
ここでは、特におすすめのメニューとその楽しみ方を紹介します。
おすすめメニュー
刺身盛り合わせ（550円・1,100円・2,200円）
日替わりで新鮮な魚が楽しめる刺身盛り合わせは、コスパ抜群。
中トロや鯛、サーモンなど、その日の仕入れによって内容が変わるため、訪れるたびに新しい味に出会えます。
焼き魚（350円～）
アジやカマスの丸焼きなど、魚本来の旨味を楽しめる焼き魚も人気です。
丸焼きで提供されるため、魚の食べ方を学ぶ良い機会にもなります。
揚げ物（250円～）
アジフライスティックやイカメンチなど、サクサクの揚げ物も充実。
軽食としても楽しめます。
あら汁（200円）
魚の旨味が凝縮されたあら汁は、定食のお供にぴったり。
具材がたっぷり入っており、満足感があります。
海鮮丼（自由にアレンジ可能）
刺身を白ご飯の上にのせて、自分だけのオリジナル海鮮丼を作るのもおすすめ。
イクラやウニを追加して豪華に仕上げることもできます。
楽しみ方のポイント
自分好みの定食を作る。
あまがみトレーを持って好きな料理を選び、自分だけの定食を作る楽しさがあります
刺身、焼き魚、揚げ物を組み合わせて、オリジナルのセットメニューを楽しみましょう。
調味料コーナーでアレンジ
醤油やポン酢、鯛出汁などを使って、刺身や海鮮丼を自分好みにアレンジできます。
特に鯛出汁を使った海鮮茶漬けは、シメにぴったりです。
なぜ「うおざ」が注目されているのか？
「うおざ」は、単なる飲食施設ではありません。
その特徴を以下にまとめました。
物販コーナーでお土産を購入
水産加工品や調味料、調理器具などが揃う物販コーナーでは、家庭でも魚料理を楽しむための商品が購入できます。
あまがみ特に「銀だらみりん」や「炙りさば寿司」は人気商品です
海鮮シューマイが大きくて、なのに480円と安かったので驚きました。
冷蔵で売ってあってもすぐには食べきれないので、冷凍で売ってあるのは助かります。
品揃えが豊富で、みてるだけでも楽しいです。
そして味も美味しかったです。
とてもこの値段で買ったとは思えないぐらいの量でした。おすすめです！
刺身作り体験「SASHIMI DOJO」
近日オープン予定の「SASHIMI DOJO」では、魚のプロから刺身の作り方を学べます。柵の状態から刺身を作る体験は、魚食文化を深く知る良い機会です。
訪問時の注意点とアドバイス
「うおざ」を訪れる際には、以下のポイントに注意するとより快適に楽しめます。
混雑を避けるために早めの来店をランチタイムや週末は混雑することが多いため、早めの時間帯に訪れるのがおすすめです。
【念の為、現金を用意しておく】
一部の支払いは現金のみの場合があるため、小銭など現金を用意しておくとスムーズです。
お酒も購入できる
うおざでお酒が購入できます。
あまがみ種類が豊富で、日本酒が多いと感じました
お酒に合う商品やお魚がたくさんの中から選べますので、お酒が好きな方は特におすすめです。
会席場「海の国」
会席場「海の国」は、入り口が違います。
うおざの建物の外、左側から回って行くと「海の国」の入り口があります。
フロアマップ
うおざに行く前に、どこに何があるのかチェックしておくと便利です。
食事をする場合は、赤い矢印が順路です。
席はたくさんあるのですが、お客さんが多いので、少し時間帯をずらして訪れるとスムーズかもしれません。
人が多くて席が空いてない場合は、食事を注文する前にまずは「席」を確保した方が良いでしょう。
うおざの基本情報
うおざの基本情報です。
インスタグラムをシェアすると、うおざのお得情報やイベント情報がわかります。
うおざの駐車場利用
うおざの施設の横には広めの駐車場があるため、わかりやすく車での来店も安心です。
【駐車場】
入庫して最初の30分は無料です。
それ以降は30分毎に100円で、夜間（20:00〜8:00）最大500円です。
駐車場のお支払いは「現金のみ」です。
駐輪場の利用
うおざには駐輪場もあります。
駐輪場は道路側にあり、こちらもわかりやすい場所です。
まとめ
「うおざ」は、新鮮な魚介を楽しむだけでなく、魚食文化を体験できます。
地元の人はもちろん、観光客にもおすすめのスポットです。
刺身や焼き魚、揚げ物を自由に組み合わせて、自分だけの定食や海鮮丼を作る楽しさは格別です。
さらに、物販コーナーや刺身作り体験など、訪れるたびに新しい発見があります。
まだ行かれてない方は、ぜひ「うおざ」に足を運んでみてください。
